椒盐皮皮虾的制作方法
1、买回来的皮皮虾,先去除掉虾尾、虾须和虾脚,再清洗干净擦干水分。
2、撒上一层薄薄的淀粉,让皮皮虾均匀裹上。
3、六成油温下锅炸,炸至定型,浮起后再翻动,炸至金黄酥脆捞出来。
4、锅中油热,倒入姜葱酸、青红椒粒翻炒出香味,倒入炸好的皮皮虾再倒入椒盐粉,大火翻炒均匀即可出锅。
5、成品:椒盐皮皮虾。
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1、买回来的皮皮虾,先去除掉虾尾、虾须和虾脚,再清洗干净擦干水分。
2、撒上一层薄薄的淀粉,让皮皮虾均匀裹上。
3、六成油温下锅炸,炸至定型,浮起后再翻动,炸至金黄酥脆捞出来。
4、锅中油热,倒入姜葱酸、青红椒粒翻炒出香味,倒入炸好的皮皮虾再倒入椒盐粉,大火翻炒均匀即可出锅。
5、成品:椒盐皮皮虾。