懒人蛋黄酥的做法

1、咸蛋黄上刷少许白酒，烤箱提前预热，180°烤五分钟。

2、蛋挞皮提前拿出来解冻，软了后脱模。

3、买的展艺低糖水磨红豆沙，省事，懒人版本嘛，嘻嘻。分成25g一份，共7份

4、红豆沙揉成团，按扁，包裹烤好的咸蛋黄

5、用解冻软化的蛋挞皮将包裹了豆沙的咸蛋黄包进去

6、包裹之前宝宝们要记得把蛋挞皮的边缘捏平，捏薄，这样才好包裹，完全解冻的蛋挞皮还是有点伸缩性的。

7、包好后放在蛋挞皮的锡纸模具里，方便烘烤

8、刷蛋黄液，撒黑芝麻

9、200垧稿攀惹°烤15分钟＋150°烤5分钟，顺序谁先谁后都可，要是喜欢颜色深得就直接200度20也可以。熟了就好

10、蛋挞皮在烘焙的过程中会出油，放在原来的模具里免得到处淌油。

11、刚烤好的蛋黄酥很软，自然放凉就好

12、吃着挺过瘾的。就是那个味儿。我这个嘴急，还没凉透就切开了，外皮切的乱糟糟