番茄炒鸡蛋的做法

2025-04-08 12:55:13

1、番茄清洗干净,用开水烫一下去皮,嫌麻烦的也可以不用去皮,然后切成薄片

番茄炒鸡蛋的做法

2、鸡蛋两个,打散搅匀

番茄炒鸡蛋的做法

3、起锅烧油,油热下鸡蛋,煎熟,用锅铲捣碎一点

番茄炒鸡蛋的做法

4、倒入番茄,沿锅边加入少量的清水,加入适量的盐,少量的白糖提鲜,翻炒均匀

番茄炒鸡蛋的做法

5、最后加入小半碗水淀粉,勾芡一下,大火收汁即可装盘食用

番茄炒鸡蛋的做法

6、最后撒上一点葱花点缀一下

番茄炒鸡蛋的做法
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