糯米饼怎么做

2025-03-26 14:20:56

1、碗中加入300克面粉、200克糯米粉、5g酵母和5克白糖,然后将其揉成面团,盖上保鲜膜醒发到2倍大小。

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2、碗中加入15克面粉、30克白糖和黑芝麻搅拌均匀制作成糖馅。

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3、将发好的面进行排气,整成长条并分成面剂。

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4、将面剂按扁。

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5、包入糖馅。

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6、粘上黑芝麻。

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7、盖上保鲜膜再醒10分钟。

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8、锅中刷油。

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9、放入饼胚。

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10、煎至两面金黄。

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11、煎至大约6分钟左右,熟透出锅。

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12、这样一份美味的糯米饼就做好了。

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