清炒西兰花怎么做
1、将西兰花掰成小朵，用清水冲洗干净，沥干水分备用。
2、在锅中放入水烧开，放入西兰花焯水至断生。
3、焯水时加入食盐和几滴油，焯水90秒之后，捞出放入凉水中，过凉后沥干。
4、接着在锅中放入猪油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香。
5、加西兰花翻炒，放入盐、生抽，炒拌均匀盛出。
6、这样一份营养美味的清炒西兰花就做好了。
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1、将西兰花掰成小朵，用清水冲洗干净，沥干水分备用。
2、在锅中放入水烧开，放入西兰花焯水至断生。
3、焯水时加入食盐和几滴油，焯水90秒之后，捞出放入凉水中，过凉后沥干。
4、接着在锅中放入猪油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香。
5、加西兰花翻炒，放入盐、生抽，炒拌均匀盛出。
6、这样一份营养美味的清炒西兰花就做好了。