碗豆炒鸡蛋怎么做
1、准备好鸡蛋、豌豆、香葱、姜末、剁椒、盐和油。
2、将鸡蛋磕入碗中，加入香葱末、姜末、盐和剁椒。
3、起锅烧水，下入豌豆焯熟，捞出豌豆装盘备用。
4、起锅烧油，待油温八成热时，倒入调好的鸡蛋液。
5、待锅中上层还有未凝固的的蛋液时，倒入豌豆翻炒。
6、蛋液炒熟了之后，关火。
7、出锅装盘即可。
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1、准备好鸡蛋、豌豆、香葱、姜末、剁椒、盐和油。
2、将鸡蛋磕入碗中，加入香葱末、姜末、盐和剁椒。
3、起锅烧水，下入豌豆焯熟，捞出豌豆装盘备用。
4、起锅烧油，待油温八成热时，倒入调好的鸡蛋液。
5、待锅中上层还有未凝固的的蛋液时，倒入豌豆翻炒。
6、蛋液炒熟了之后，关火。
7、出锅装盘即可。