酸甜巴西椰奶虾

1、虾洗净，沥干水

2、准备好配料

3、虾中放入盐、黑胡椒碎，料酒，挤入半个柠檬汁抓匀，腌制15分钟；

4、洗净洋葱、青红甜椒和柠檬，分别切圈、切丁、切片

5、玉米淀粉中加入椰汁，搅拌均匀备用；

6、电饼铛通电，选自主煎烤，温度调到230℃，

7、倒入植物油，加入洋葱炒香至呈浅棕色，

8、加入青红椒丁翻炒均匀，加入番茄酱；

9、加入腌好的虾翻炒，倒入椰汁和木薯粉混合液搅拌均匀，加入几片柠檬；

10、待汁收干时就可出锅，总共约7分钟。