手把手教你做好糖艺亲子手工烘焙店的市场调查

1、一赵蓦鐾鲧丶店铺环境调查　　首先，就是了解当地附近是否有亲子店，仔细观察一下里面的环境设备情况和经营模式是怎样的，是否有可取之处和规避的地方；其次，看看周边的交通是否足够方便、是否干净卫生等；二就是调查店铺所在位置的商业环境、繁华程度等。所以说亲子手工店的选址是很重要的，好的店址可以让您的店面经营更久。另外，占地面积也要考虑周全，不能太小，太小会影响到以后的长期经营，要根据自己的资金状况认真的评估。

2、二丶消费意愿调查　　可以去做一份市场调查问卷，调查的对象为家长，问题可设置为：如果有亲子手工烘培店你愿不愿意带小孩去玩，平时节假日带孩子玩的项目有哪些，你认为你能接受的消费标准是多少等等。简单的调查问卷形式更容易获取消费意愿、周边消费水平以及消费者的消费喜好等问题。让亲子手工店的经营、定价等更有针对性些。

3、三丶经营调查　　糖艺亲子手工烘焙店在经营的过程中面临的问题需要了解和需要解决的要点。首先需要知道的就是我们经营过程中产生的费用，也就是成本。经营成本的主要构成为：固定费用+其他费用。固定费用包括：店租、装修费、人员工资、水电物业费、设备费用。其他的费用像广告费、活动费、管理费用，只要清楚的知道了新开店铺的成本详细构成就能够衡量盈利，这也方便我们预期和决策。