自发黑豆芽的做法

1、将两杯（约80g）,黑豆放入大点的容器内，淘洗几遍后（如有坏豆，挑出不要），倒入大半碗清水浸泡8-12小时，最好盖上盖避光，放置阴暗处，由于天气热我是放到空调房间进行浸泡的，期间需要换2次水

2、这小颗粒是麦饭石内胆，想要豆芽长得粗壮，就得靠它来施压

3、黑豆泡到鼓胀起来，没有皱皮，就可以把水倒掉，将泡好的豆子倒入豆芽罐中，尽量铺平

4、再将麦饭石内胆压在豆子上面

5、盖上盖子

6、放置于阴暗处（由于天气热，我是放在空调房间），每天至少淋水2次

7、罐体下端有个排水孔，多余的水会从孔中排出，所以不要担心会有积水

8、这是豆子进入瓷罐后的第二天，已经有一部分豆子破皮冒出小芽了

9、这是第三天，几乎都出芽了，而且相比头天要长一些

10、第四天豆芽已经长得又粗又壮，可以收获啦，按照自己喜欢的方式去烹饪吧