咸肉蒸百叶怎么弄

2025-04-03 02:47:42

1、咸肉洗干净,然后切细片装盘。

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2、加姜片,一些料酒酒,上蒸锅里蒸。

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3、百叶放凉水中泡20分钟,沥干水分切比较宽点的丝条。

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4、我这个锅蒸咸肉用了20分钟,反正你们自己掌握好时间,蒸熟为止然后取出咸肉。将咸肉蒸出的汁,倒入装百叶的盘中,稍微加点鸡精,上锅里再蒸10分钟。

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5、熄火然后加一些葱花,焖个2分钟后取出。

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6、这个咸肉百叶下饭非常好吃,可惜一点是我做的这个菜,汤汁烧一了一点,如果你们家里有一些清汤的话,可以加到百叶里,然后和咸肉一起肉岖拍帙蒸10分钟比较好。,没有就算了,这样吃也很香的,千万不要加盐了,除非你家的咸肉不咸。

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