排骨烩菜的做法
1、排骨焯水备用。
2、蘑菇洗净切块，油麦菜切段备用。
3、放适量油，放入排骨，爆香。
4、放入八角，茴香，干辣椒，花椒，桂皮，盐，老抽，生抽，糖，姜蒜，蘑菇，翻炒均匀，加入适量水。中火煮。
5、待排骨熟透了，加入油麦菜，翻炒均匀，加入适量味精即可。
6、完成。
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1、排骨焯水备用。
2、蘑菇洗净切块，油麦菜切段备用。
3、放适量油，放入排骨，爆香。
4、放入八角，茴香，干辣椒，花椒，桂皮，盐，老抽，生抽，糖，姜蒜，蘑菇，翻炒均匀，加入适量水。中火煮。
5、待排骨熟透了，加入油麦菜，翻炒均匀，加入适量味精即可。
6、完成。