怎么做鸡蛋抓饭
1、准备好食材
2、把大米洗净，用凉水泡30分钟——1小时
3、把胡萝卜洗净去皮切粗丝，洋葱切丝
4、热锅凉油，油热8成，下洋葱丝爆炒出香味
5、热锅凉油，油热8成，下胡萝卜丝爆炒出香味
6、加盐翻炒出香味
7、加水
8、把大米铺在上面
9、在把鸡蛋打开，铺在大米上面
10、加盖大火烧开，转小火焖30分钟
11、揭盖，把鸡蛋取出
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