孕期缺铁性贫血怎么办
1、食物“铁三角”这么吃动物肝脏、血液和瘦肉不仅铁量丰富,而且利用率高,也被称为食物“铁三角”,孕妈补铁可以多吃猪肝、鸡肝、猪瘦肉、牛瘦肉以及鸭血等。需要注意的是,同样的食材如果烹饪方法不同,补铁的效果会有差异。以猪肝为例,在煮卤过程中铁含量会大幅减少,改用溜肝尖或煮汤等方式,可以更好地“保全”食物本身所含的铁元素。
2、蔬果维C是有益补充维生素C含量丰富的蔬菜和水果可以提高膳食铁的吸收和利用,建议补铁的同时也要多吃青椒、芹菜、菜花、柑橘、猕猴桃、鲜大枣等。不过植物性食物并非是补铁首选,包括时常被提及的菠菜,与动物性食物相比,铁含量和吸收率相差几十倍,只能作为促进吸收的有益补充。
3、多用铁炊烹饪饭菜确保饮食摄入足够的铁,多用铁炊烹饪饭菜,对于补铁也会有帮助。尤其是传统的铁锅、铁铲,在烹制食物的过程中会产生一些铁溶解于食物中,形成可溶性铁盐,这样可以促进肠道更好地吸收铁。
4、服用铁剂饭后最适宜除了食补以外,已经出现缺铁性贫血的孕妇也可以寻求医生的帮助,在医生的指导下服用一些铁元素补充剂。建议孕妈在饭后30分钟服用,避免因为铁剂所造成的肠胃反应,产生恶心、呕吐、腹泻等不良反应。
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