购买山竹时,应该注意点什么
1、看它的屁股 看有多少瓣,外面有多少里面的果肉就分多少个,一般来说7、8个瓣的果肉都没核,或没大核,当然也有一个大瓣里有核,其他小瓣很小的例外;
2、买的时候先看看那个连着果的径是不是还是绿的,看上去越新鲜越好;
3、然后呢,用手一个一个的捏外壳,越软的越好,证明新鲜,而且皮薄肉多;
4、个人建议 但是要注意没有被挤压瘪了的才好。如果表皮很硬,手指用力仍无法使表皮凹陷,表示此山竹已太老,不适宜吃了;
5、但是如果捏起来很硬,外壳发黑,那么这种山竹往往放置时间较长,果肉可能存在变质的问题;
6、而且如果山竹掂一掂感觉很轻,那么往往表明果肉水分已经流失,不再新鲜。
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