怎样做巧克力慕斯

1、碗中打入两个鸡蛋，打入40克白糖，用打蛋器打发。

2、加入40克面粉，翻拌均匀。

3、将面糊倒入模具中，放入烤箱180度烤10分钟。

4、烤熟后取出切块。

5、放入牛奶盒中，刷上一层咖啡。

6、碗中加入120克冰淇淋，倒入230克鲜奶酪，用打蛋器打发。

7、打好后倒入牛奶盒中，撒入50克坚果，100克巧克力酱。

8、抹上120克奶油，再铺上一层蛋糕，刷上一层咖啡。

9、倒入剩下的冰淇淋奶油，撒入50克坚果，100克巧克力酱。

10、挤上一层奶油，冷藏3个小时。

11、撒上一层可可粉，取出脱模即可。