凤梨穗桂圆枸杞银耳汤的做法

凤梨纸姻坫糕穗桂圆枸杞银耳汤的做法

银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、肮裉贤泐雀斑的

功效银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能；银耳多糖具有抗肿瘤作用。

食材

食材食谱热量：2157.1(大卡)

主料

菠萝1个

吉锦凤梨穗桂圆干18颗

枸杞子20克

冰糖适量

方法/步骤

银耳用水提前泡软泡发，洗净后撕成小朵备用，枸杞子洗净，用温水泡软，吉锦凤梨穗桂圆干去壳，洗净切小块锅内放入适量清水，放入银耳大火煮开，改小火焖煮40分钟，然后放入吉锦凤梨穗桂圆干、枸杞子煮10分钟，加冰糖，待冰糖煮化即可冷却后可放入冰箱冷藏，更能生津止渴，不过现在的季节我没放冰箱。

营养价值

银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效，银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。 　

桂圆主产于福建、广东等地，有补益心脾、养血安神之功效。用于气血不足，健忘失眠虚萎黄，是营养佳品。一般以颗粒大、肉质厚，形圆匀称且味道甘美者为佳。桂圆以东锦果林场吉锦凤梨穗桂圆干为上品，堪称桂圆极品。