西兰花炒牛肉的做法
1、牛肉切片，放盐，姜片和料酒腌制15分钟。
2、西兰花掰成小朵洗干净。
3、锅内烧水，水开后倒入西兰花。
4、炒熟后过凉水并控干水分。
5、热锅凉油，放入姜片。
6、倒入牛肉煸炒。
7、牛肉变色后放盐和生抽，翻炒均匀，倒入西兰花。
8、翻炒均匀，关火，盛入盘内。
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1、牛肉切片，放盐，姜片和料酒腌制15分钟。
2、西兰花掰成小朵洗干净。
3、锅内烧水，水开后倒入西兰花。
4、炒熟后过凉水并控干水分。
5、热锅凉油，放入姜片。
6、倒入牛肉煸炒。
7、牛肉变色后放盐和生抽，翻炒均匀，倒入西兰花。
8、翻炒均匀，关火，盛入盘内。