莲藕胡萝卜玉米骨头汤

2025-04-06 20:38:33

1、准备食材:莲藕、玉米、胡萝卜、姜,脊骨。

莲藕胡萝卜玉米骨头汤

2、胡萝卜削皮、切成块。玉米切成段,再对半切开。

莲藕胡萝卜玉米骨头汤

3、莲藕洗干净削皮,切片。有的莲藕孔里面也很多泥土,要清洗干净。

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4、脊骨入锅,冷水下锅焯水。

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5、将脊骨捞出,用清水冲洗干净脊骨表面浮沫。

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6、砂锅倒入适量热水,放入姜块和脊骨。

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7、放入玉米和胡萝卜。

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8、放入莲藕,盖上盖子,大火烧开,然后转小火煲1小时。保持持续烧滚的状态。出锅前10分钟放入盐调味。

莲藕胡萝卜玉米骨头汤

9、清甜可口,一碗不够,再来一碗。

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