泥鳅鱼的做法
1、将泥鳅打理干净,洗净,加入少许盐和料酒腌制15分钟。
2、倒掉多余的水份,打入一个鸡蛋。
3、加入少许淀粉。
4、混合均匀,使泥鳅均匀的裹上淀粉蛋糊。
5、炒锅烧热,加入适量的菜籽油,将裹上蛋糊的泥鳅放入锅中。
6、将泥鳅炸至两面金黄酥脆。
7、将炸好的泥鳅放入盘中。
8、撒上花椒粉和葱花 ,好吃美味的炸泥鳅就做好了。
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1、将泥鳅打理干净,洗净,加入少许盐和料酒腌制15分钟。
2、倒掉多余的水份,打入一个鸡蛋。
3、加入少许淀粉。
4、混合均匀,使泥鳅均匀的裹上淀粉蛋糊。
5、炒锅烧热,加入适量的菜籽油,将裹上蛋糊的泥鳅放入锅中。
6、将泥鳅炸至两面金黄酥脆。
7、将炸好的泥鳅放入盘中。
8、撒上花椒粉和葱花 ,好吃美味的炸泥鳅就做好了。