秋季孕妇喝什么汤好
1、 鲫鱼香菇汤。 材料:鲫鱼、香菇、青菜、冬笋。 调味料:盐。 做法:鲫鱼洗净、入油锅中炸成金黄色。香菇洗净泡软,冬笋剥去外壳、切片,青菜洗净。将其加水熬汤,大火开后转小火煮约20分钟,加盐调味即可。 功效:补气、利水、消肿、改善小便不畅。
2、 蛋黄莲子汤。 材料:莲子、蛋。 调味料:冰糖。 做法:莲子洗净加3碗水煮,大火开后转小火煮约20分钟,加冰糖调味。将蛋去壳入碗中,将蛋黄挖出入莲子汤煮滚一下即可食用。 功效:养心除烦,安神固胎。
3、 银雪耳蜜柑汤 材料:银雪耳20克,鲜蜜柑200克,冰糖100克,水淀粉适量。 做法:先将银雪耳放清水中浸发,然后隔水蒸一小时取出备用。鲜蜜柑剥去外皮取出柑肉,并去除柑橘络。将汤锅置旺火上,加进适量清水,再放进隔水蒸好的银雪耳以及鲜柑肉冰糖,待煮沸后,用适量水淀粉勾芡即可。 功效:本汤能养阴润肺,滋润肌肤。
4、 木瓜花生排骨汤 材料:本汤取鲜熟木瓜一个(约500克),干咳飕柙跎鲜花生仁100克,千鲜猪排骨250克,味料适量。 做法:将鲜木瓜洗净去皮除核,并切成粗块件备用。干鲜花生仁用清水洗净杂质,鲜猪排骨用清水洗净血污,砍成粗件,并加用精食盐稍拌匀。孕妇装秋冬装然后将上述汤料同放进汤煲内,加进适量清水,先用武火,后用文火煲煮。孕妇适宜喝的汤煮至花生仁熟透变软即可。 功效:本汤能清暑解热,滋润皮肤,润肠通便。
5、 太子参百合瘦肉汤 材料:太子参100克,百合50克,罗汉果耖邸苍焚半个,瘦肉750克。 做法:瘦肉洗净,切厚块;太子焊剑杂锭参、百合、罗汉果洗净。用料放入煲内,加清水适量,武火煮滚后,改文火煲约2小时。 功效:太子参性平,味甘、微苦,功能补肺健脾,益气生津;百合性甘、微寒,可润肺止咳、清心安神;罗汉果甘、酸,性凉,有清热凉血、生津止咳、润肺化痰等功效。故此汤具有益气生津、润肺止咳之功。适宜气虚肺燥而见咳喘气短、口干咽干、咳嗽者饮用。