豆浆对身体有哪些益处
豆浆是我们日常生活中的一种常见的饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,享有着“植物奶”的美誉。豆浆中含有丰富的植物蛋白和软磷脂,还含有维生素以及铁、钙等矿物质。豆浆中所含的钙泥撼费瘠质,适合于各种人群,尤其是老年人和青少年。豆浆一年四季都可饮用,春秋季节饮用豆浆,可以滋阴润燥;夏季饮用豆浆,能够起到清热防暑、生津解渴的作用;冬天和豆浆可以祛寒暖胃、滋养身体。那么,豆浆究竟具有哪些好处呢,让我们一起来看一下吧。
强健身体
豆浆中含有丰富的蛋白质、钙质、软磷脂、铁、磷、以及维生素、核黄素等元素,对增强体质大有好处。每100g豆浆中含有铁2.5g、钙2.5g、磷4.5g,长期食用,可大大补充人体所需营养成分,对增强体质大有益处。
调节女性内分泌
豆浆中含有一种特殊的植物雌激素,这种激素可起到调节女性内分泌的作用,尤其是中老年女性多喝豆浆,可帮助调节体内激素,延缓衰老,推迟更年期的到来。豆浆对调节女性贫血也有着很大的功效,其调节作用比牛奶还要强。
美容功效
女性常喝豆浆,可以起到护肤养颜的作用,多喝豆浆可以美白肌肤,淡化暗疮。女性的肌肤衰老和雌激素减少有很大关系,豆浆中的大豆异黄酮、卵磷脂等,是非常好的天然雌激素补充剂,可以延缓肌肤的老化,增强肌肤弹性。
防癌作用
豆浆中的硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力,特别对胃癌、肠癌、尤其是对女性的乳腺癌、子宫癌等效果显著。
预防心脑血管疾病
豆浆中的豆固醇、钾、镁等能强健心肌血管,为其提供营养,降低胆固醇含量,促进血流循环,从而起到防止心脏病的作用。这几种元素也可以起到抗盐钠的作用,控制体内钠的含量可以防治高血压症。
喝豆浆小贴士
1、不要和药物一起饮用:某些药物中的成分,会破坏豆浆中的营养成分。
2、不要一次喝太多:豆浆虽好,但一次喝过量容易引起消化不良,会出现腹胀、腹泻等不适症状。
3、肾结石患者不宜食用:大豆中的草酸盐在进入人体后会与肾中的钙质结合,会加重肾结石病患者的症状,所以肾结石病患者不宜喝豆浆。