1、用盐和面粉分别洗两次后切
2、备好鸭肠
3、焯水
4、辣椒和花椒炸出香味扔掉,留油
5、用麻辣油,炸葱、姜、蒜
6、放鸭肠爆炒
7、放调好的汁
8、陈醋、盐、酱油、胡椒粉、水淀粉拌匀
9、麻辣的鸭肠,美味哦!