怎么做蒸鱼 金针菇蒸鱼怎么做

2025-03-18 16:50:45

1、巴沙鱼切成块,撒入葱姜丝。

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2、倒入一勺生抽

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3、加入一勺料酒。

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4、加入适量胡椒粉,再加入少许盐、一丢丢淀粉。

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5、腌制15分钟。

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6、金针菇洗净控干水分,铺在碗底,将腌制好的巴沙鱼快铺在金针菇上。

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7、大蒜切末,锅中适量油,加入蒜末小火炒香,加入1勺蚝油,2勺蒸鱼鼓油1勺清水,煮沸关火。

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8、将炒好的料汁淋在鱼块上,将盘子放入电饭锅里

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9、我用的是臻米UFO电饭锅(电饭锅、压力锅二合一),一个营养蒸的程序是半个小时,但臻米的这款电饭锅能根据食材的量调整时间,所以通常最后也并不需要30分钟。

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10、设置营养蒸键,实际用了12分钟,出锅,撒葱花小米椒点缀下即可开吃喽!

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11、大功告成

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