银鳕鱼的做法
1、鳕鱼解冻后,用厨房用纸将鳕鱼吸干水分,将鳕鱼表面均匀的抹上盐、黑胡椒、柠檬汁,腌制15分钟左右。
2、热锅倒油,小火,将鳕鱼下锅,一面煎3分钟左右。
3、不用翻来翻去,鳕鱼很容易熟的。
4、翻面再煎3分钟,两面都煎至金黄色后即可。
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