虾仁奶白菜的做法
1、挑选新鲜奶白菜，把菜洗干净，根部直接用手扭一下就下来了
2、沥干水分，切成约5厘米长的段备用。
3、干虾仁洗干净泡水5分钟，虾仁用稍微大点的，泡好后捞出来备用。
4、蒜切末
5、锅内倒油开中火，油不要太少，直接下虾仁和蒜末爆香。
6、下奶白菜，轻轻翻炒，火力瓢遥费涓调到中大火，翻炒约20秒菜稍微变色下盐和鸡精调味，再炒10秒左右，出锅，菜汤会比较多可以倒掉一部分。
7、完成
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