1、碗中打两个鸡蛋。放入水淀粉，搅打均匀
2、勺子烧热刷油。倒入蛋液。来回摇晃均匀。放入肉馅。对折，然后用筷子一夹，包起来
3、砂锅中放入水，放盐鸡精胡椒粉。水烧开放入老豆腐。大火煮五分钟，然后放白萝卜丝。用大火煮三分钟。放入蛋饺。中小火煮两分钟，撒上葱花即可
