章鱼小丸子(玉米馅)的做法
1、面糊材料加清水调成超市里普通酸奶的稀释俣觊鄄幼度。 把内馅的蔬菜搅拌一起,可以加黑胡椒。丸子机刷油热锅。 勺子舀面糊进去。
2、然后放蔬菜,再放一个章鱼粒(鱿鱼粒),其实如果没有鱿鱼粒,直接买鱿鱼丝切碎代替孀晏弁钾也行。有鱿鱼味有嚼劲即可。待底部面糊成型,用钢针或者竹签将底部翻个90度,再舀面糊进去。其实 如果没有鱿鱼粒,直接挹掷秦把把鱿鱼丝切来用也行,有鱿鱼味有嚼劲就行!
3、一次,再翻个一次90度再加一次面糊差不多就可形成一个球了。
4、我喜欢熟一点,会多等一会儿。等到竹签敲打丸子有硬硬的感觉,且轻轻插不进去就差不多了。
5、挤上照烧酱和沙拉酱(蛋黄酱)
6、撒上木鱼花和海苔碎~ 再淋上番茄酱~真的好吃!!楼主现在还没腻呢。
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