打开生蚝的最佳办法
1、先把生蚝放在盐水中清洗干净,捞出沥水。
2、准备好一条毛巾和一把开生蚝的刀(薄薄的铁片也可以)。
3、用布包住生蚝,找到生蚝,内外壳连接处的一条小缝,然后把刀放进去,用小小力气往上一撬,即可打开。
4、把生蚝肉和汁一起倒入盆中,生蚝汁特别鲜,浪费了很可惜。
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