腌制黄瓜的制作教程
1、首先,我们将黄瓜清洗干净,两边垫上筷子,切厚片,加盐腌制一个小时。
2、然后,将腌出来的水倒掉,加入姜蒜、青红辣椒、胡萝卜条、小米椒。
3、接着,锅中倒入生抽,两勺陈醋、一勺白糖、两粒冰糖、花椒八角,大火煮开放凉。
4、最后,倒入碗中,加入一勺高度白酒,盖上保鲜膜,冷藏一个晚上就可以啦!
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1、首先,我们将黄瓜清洗干净,两边垫上筷子,切厚片,加盐腌制一个小时。
2、然后,将腌出来的水倒掉,加入姜蒜、青红辣椒、胡萝卜条、小米椒。
3、接着,锅中倒入生抽,两勺陈醋、一勺白糖、两粒冰糖、花椒八角,大火煮开放凉。
4、最后,倒入碗中,加入一勺高度白酒,盖上保鲜膜,冷藏一个晚上就可以啦!