1、将生蚝清洗干净，戴上手套防止划伤，铺一层布防滑。工具顶端从头部进入，撬开缝隙后癔癍哂瘌顺着贝壳边缘划开，壳就取下来了
2、摆入盘中
3、粉丝一把煮熟，倒入蒸鱼豉油，抓拌均匀
4、锅中放底油，倒入蒜蓉，小火炒香，稍微变色即可
5、将粉丝、蒜蓉铺在生蚝上，开水上锅蒸3分钟，个儿大的最多4分钟，出锅趁热吃
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