家常卤肉的做法

2025-04-08 17:40:34

1、五花肉焯水下,切成小块。

家常卤肉的做法

2、洋葱切丝备用

家常卤肉的做法

3、锅里热油,下洋葱,炸至变色。捞起备用

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4、锅里留点洋葱油,下肉块。翻炒出油

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5、煸炒有点焦色,下冰糖,炒至糖色

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6、下蒜,姜片,八角,桂皮,香叶,等香料。

家常卤肉的做法

7、然后加入调料味,翻炒均匀

家常卤肉的做法

8、加入水,还有洋葱酥。

家常卤肉的做法

9、倒入砂锅,煮沸,煮大概40分钟。

家常卤肉的做法

10、煮差不多,倒入水煮蛋。撒上干辣椒。

家常卤肉的做法

11、完成

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12、蛋切对半,吸汤汁

家常卤肉的做法

13、特别香。

家常卤肉的做法
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