爆炒香辣毛蚬子

2025-03-25 19:21:32

1、毛蚬子用清水洗净,虑水晾干

2、锅里加油,待油开后加入红辣椒片,随后放入葱、姜、蒜,翻炒

3、将虑干水的毛蚬子倒入锅中,大火翻炒

4、加入白糖适量。此时锅中会出现汤汁,大火继续翻炒,并加入耗油收汁

5、放入香菜,关火,盛盘即可。

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