饺子的传统捏法,教你怎么捏饺子
1、传蕙蝤叼翕统的包法都是自己和面,自己擀皮,现在人们都懒了,直接买的现成的饺子皮。首先取一个饺子皮平放到手掌上,如图所示。
2、用筷子取一点饺子馅放到饺子皮上,新手的话建议少放一点馅,这样容易捏。
3、捏住中间部分对折上,如下图所示。
4、从一边开始捏,如下图,捏出3个褶。
5、再用相同的方法把另一边也这样捏起来。
6、最后我们在捏一遍确定捏紧就可以啦。传统的捏法捏出的饺子好像一个元宝,好看又好吃!
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