风味泡菜的做法
1、准备好所有食材。
2、苹果,雪梨去皮,切块。
3、白菜帮块用食用盐溶液腌渍一小会,捞出沥干水。
4、将白菜帮,苹果块,雪梨块,调料包,香料盐水,白酒,醪糟汁放入坛中,盖上盖,泡制4个小时左右。
5、捞出沥水,拌上其余调料即可。
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