老上海的经典茶食有哪些
1、茶食顾名思义就是喝茶时吃的食物,蘸着芝麻吃的茶叶鹌鹑蛋和八珍糕,应该算是经典中的经典了吧。
2、这八珍糕是由党参、白术、茯苓、山药、白扁豆、薏米仁、莲心、炒麦芽、杏仁、生山楂与大米粉制成的,有帮助消化的功能哦。
3、豆酥糖是我本人霹葺檠溥非常喜欢吃的酥饼,吃的时候不能喘气,不然容易咳嗽,或者喷的哪都是。鸽蛋圆子是糯米白芝麻和薄荷做的甜点,清凉爽口,深受大家喜爱。
4、伦敦糕名字非常瓢薯瘾扩洋气,其实是发酵的米糕。火腿小粽子,只有拇指那么大,其实就是缩小版的肉粽,据说英国女王很喜欢吃,也不知道是真是假。
5、玫瑰酥糖是湖州四大名点之首,也是浙江省非物质文化遗产,集香甜润滑酥于一身,没吃过的朋友一定要尝尝哦!
6、牛皮糖和豆腐干,也是深受老上海乡亲喜欢的茶食。豆腐干的口味有很多种,咱就不细说了,号称扬楂恶职卒州一绝的牛皮糖,不去吃一次,可是会后悔的。
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