大理石蛋糕做法
1、取可可粉50克和黑巧克力40克加水融化掉
2、取全蛋800、砂糖450、低粉240克和高粉230克放入搅拌缸搅拌均匀
3、加入蛋糕油、淡奶、面粉先中速搅拌均匀,后高速打发成面糊装;
4、把打好的面糊倒入烤盘抹平;
5、然后倒入步骤一可可粉糊在抹平的面糊上面,同样也抹平;
6、用擀面杖横着和竖着搁在磨平的面糊上各走一遍搅拌,形成大理石外观;
7、放入烤箱,炉温160/170时间45分钟至1小时即可
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