夏至有哪些习俗
1、夏至蛋:在夏至日把鸡蛋煮熟,剥了蛋壳后加入红枣煮汤来吃。
2、热面:有人爱在酷热的夏天吃热面,叫“锅挑儿”,据说有“辟恶”之意,吃热面是为驱除邪恶,多出汗以祛除人体内滞留的潮气和暑气。
3、生菜、凉面:老北京的风俗习惯,每年一到夏至就可以开始大吃生菜、凉面,吃这些生冷食物可以有效的帮助降火开胃、促进食欲,但是又不至于会因为过于寒凉而损害身体健康。
4、夏至饼:夏收完毕,新麦上市,所以有日吃面尝新的习俗,也有人用麦粉调糊糊摊成薄饼烤熟食用。
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