怎么吃都不腻的西红柿炒蛋

2025-03-15 13:15:51

1、需要食物!好吃的西红柿和鸡蛋

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2、为漂亮的西红柿做一把十字刀

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3、关键步骤一:把鸡蛋放盐提前叫醒

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4、关键步骤2?把水(冷水)加到鸡蛋里,使它看起来像是蛋液的六分之一

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5、先把鸡蛋放进锅里,然后把液体从外面推到里面,使它迅速凝固

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6、有液体就把火关掉!别全煎了!所以鸡蛋会更老!

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7、装到盘里大概是这样的这个时候其实鸡蛋很Q!用筷子拨动它会左右弹动!

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8、西红柿下开水泡澡(水开了再放西红柿)

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9、最多1分钟以上。当你看到皮肤的时候,把它拔出来,把它取下来

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10、把小块切进锅里

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11、在油炸过程中用铲子把它按一下!用铲子割!把它剪短一点

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12、最后,感觉像一个酱(有些人可能在这一步加入番茄酱,我需要加入番茄酱,以增加所有炒番茄鸡蛋的稠度,炒番茄鸡蛋都不好)

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13、加入鸡蛋!把它们放在一起!

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14、又快又快!在鸡蛋凝固之前(用小火)把它们炒熟!

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15、就这样结束了!加些芝麻!鸡蛋嫩滑多汁。它们不需要咀嚼就能在你嘴里融化!

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