牛肉炒青椒做法
1、备料:牛肉,青椒,洋葱,大蒜,干辣椒……
2、青椒切条,洋葱切条,生姜切片切丝,大蒜切末,干辣椒切段,花椒
3、热油,加入牛肉
4、大火炒至牛肉变色,出锅
5、从新起锅,热油
6、加入生姜,大蒜,干辣椒,花椒煸出香味
7、倒入青椒爆炒
8、再放入洋葱,炒至均匀
9、加入炒好的牛肉,少许盐巴
10、鸡精,料酒调味
11、一点点生抽,翻炒均匀,即可出锅
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