家常凉拌猪心怎么做
1、猪心用刀片开清洗干净,凉水下入锅中,再加入葱姜、香叶、桂皮、花椒、少许的料酒、盐。
2、大火煮30分钟,捞出晾凉,撕成小条,加入适量的蒜末、香菜段、洋葱。
3、放入少许的盐、鸡精、陈醋、辣椒油、小米椒,搅匀淋到猪心上即可。
4、总结如下。
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1、猪心用刀片开清洗干净,凉水下入锅中,再加入葱姜、香叶、桂皮、花椒、少许的料酒、盐。
2、大火煮30分钟,捞出晾凉,撕成小条,加入适量的蒜末、香菜段、洋葱。
3、放入少许的盐、鸡精、陈醋、辣椒油、小米椒,搅匀淋到猪心上即可。
4、总结如下。