教你怎么做孜然鸡肉炒洋葱(低油低盐版)
1、鸡胸肉切片或丝,加糖抓一下,加孜然粉,拌匀,加适量淀粉,拌匀。静置20分钟。
2、半个葱头、半个柿子柿
3、切细丝
4、热锅凉油,放入鸡肉滑熟
5、倒出控油
6、锅回火上,不必另加油,直接倒入菜丝,翻炒。如觉太干,可加几滴水。
7、菜丝变软,将鸡肉回锅,加入盐,翻炒均匀即可出锅。
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1、鸡胸肉切片或丝,加糖抓一下,加孜然粉,拌匀,加适量淀粉,拌匀。静置20分钟。
2、半个葱头、半个柿子柿
3、切细丝
4、热锅凉油,放入鸡肉滑熟
5、倒出控油
6、锅回火上,不必另加油,直接倒入菜丝,翻炒。如觉太干,可加几滴水。
7、菜丝变软,将鸡肉回锅,加入盐,翻炒均匀即可出锅。