爽脆可口的五花肉鱼干
1、准备一份五花肉、姜片和一些干鱼
2、把猪肉洗净切片。
3、放一点油，炒姜和五花肉！
4、翻两面，炒至发黄。炒猪油！
5、把干鱼放在猪肉上！
6、放2勺料酒，2勺酱油,半勺老抽,4勺白水！
7、大火煮开后调最小火焖10分钟，千万不要打开锅盖哦！（十分钟后打开锅盖，轻轻搅拌一下）
8、搅拌均匀后再焖2-3钟即可！（锅底会有很多油，没有关系，只吃鱼干即可哈）
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