萝卜牛腩煲的做法

2025-03-31 15:24:42

1、准备好材料。

萝卜牛腩煲的做法

2、锅内放入姜片,水滚后倒入牛腩,飞去血水。

萝卜牛腩煲的做法

3、锅内放入姜片和牛腩,稍炒一会儿。

萝卜牛腩煲的做法

4、再倒入萝卜翻炒。

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5、倒入适量的水,因为牛腩要慢火焖煮至少一个小时左右,所以水一定要够(起码水要没过牛腩)

萝卜牛腩煲的做法

6、大蒜去根部,洗干净打结,和马蹄,香料一起放入锅里;

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7、放入适量老抽,生抽,盐,料酒,糖少许,大火煮开后小火焖煮至软烂,要不时看下别煮干水了。

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