制作黑麦发糕

2025-03-23 16:53:09

1、低筋面粉与黑麦面粉充分混合

2、加入泡打粉和小苏打

3、充分搅匀

4、温水中融化酵母粉

5、酵母水倒入面粉中，边倒边搅拌

6、搅拌成浓稠面糊

7、浓稠程度如图即可

8、纸杯刷油，面糊倒入纸杯中，八分满

9、冷水上锅蒸，大火20分钟，关火焖5分钟

10、开盖，完成

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