如何制作辣椒酱
1、洋葱、大葱、小葱、蒜、辣椒切碎
2、辣椒我是用料理机打碎的,切的其实更有灵魂
3、大火热油加入洋葱、大葱、小葱、花椒粒、桂皮
4、炸到这种状态就把那些都捞出来,最好把油也倒出来,会有一些碎的渣渣,洗一下锅再熬辣椒油比较好
5、把油和辣椒一起入锅,放蒜放盐,再小火慢熬
6、熬到快熟的时候加入酱油、花椒油、麻油均匀搅拌即可
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