葱油面怎么做
1、首先是葱,这里我们选用的是小葱,切成成条,之后放入油锅翻炒,切记使用小火,避免火大,将葱的味道烤坏。
2、小火炒四五分钟,倒入生抽老抽和耗油,等到下面的汁冒泡,倒入白糖,翻炒之后熄火收锅。
3、煮面条,水开之后选择正常的三分钟,请选择细面条,这样才能让葱香全部渗入面条中。
4、面条煮好之后,将其放入碗中,倒入我们之前准备的炒葱,搅拌之后,我们就要来放最后的宝贝。
5、那就是香油和芝麻,少量的香油和芝麻能够让面条变的更加顺滑,而且细腻,吃起来口感更香嫩。
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