韩国芝士排骨【我最爱的菜】

1、把除了排骨和芝士以外的食材全部放入搅拌机 打到顺滑后倒入保鲜袋。（没有搅拌机的同学可以用磨萝卜泥的小工具 把洋葱 大蒜和苹果磨成泥后再和酱料混合。）

2、把加入排骨 然后把袋子里的空气挤掉 腌制两小时左右

3、找一个大一点的平底锅用锡纸把锅子上面包住 因为到最后芝士和酱料肯定会糊在锅子上 用锡纸包裹以后既卫生 清理起来也方便很多

4、锅里放少许油 把腌好的排骨煎一下 然后放少许水加盖煮10分钟左右

5、等到汤汁收干时 倒入袋子里剩下的腌肉酱料 再次中火煮到收汁

6、把烧好的排骨全部排到锅的左边 在右边撒上厚厚的芝士 然后再次加盖小火直到芝士半融化

7、最后把锅转移到电磁炉上 在芝士上撒上欧芹碎 排骨撒上炒香的白芝麻