大厨教你做 黄瓜拌变蛋

2025-03-23 23:43:01

1、黄瓜,洗净去皮,用刀拍扁,从中间切开,斜刀切成四厘米长的段

大厨教你做 黄瓜拌变蛋

2、把变蛋去皮,先对切,在切成四瓣,和黄瓜放到一个盆中。

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3、蒜子拍扁,切成蒜末,放到另外的小盆中。

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4、红椒去瓤,切成辣椒粒,放到蒜盆中。

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5、蒜盆中,加入食盐,白糖,味精,生抽,陈醋,葱油,香油,用筷子搅拌化开调料。

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6、倒入黄瓜和变蛋,用筷子搅动,颠盆拌匀,装盘就可以了额,最后加点香油。

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