妈妈厨房:微波自制苹果干
1、苹果放在清水里,加入少量食盐搓洗干净,洗净的苹果放在案板上,用刀切成厚薄均匀的薄片
2、一直切到看见果核,停止切片
3、把苹果掉转一下,用刀从另一面切成厚薄均匀的薄片
4、一直切到再次看见果核,停止切片,剩下的苹果成为一个带有果核的薄片
5、用刀从剩余苹果的边缘,将果肉切成厚薄均匀的半圆形薄片,整个苹果就切完了,一点也不浪费
6、万里放入适量凉白开水,放入少量食盐,挤入少许柠檬汁,没有可以不放
7、切好的苹果片放在水里,浸泡2分钟,防止其遇到空气或加热过程氧化变黑
8、浸泡好的苹果片分散排放在微波炉自带的烤盘上
9、烤盘放在微波炉中,盖好微波门,选择中高火火力80,选择加热时间4分钟,启动开始按钮加热
10、微波炉停止工作后,把苹果片取出排放在案板上,可以看到苹果片缩小,用电吹风吹干表面水蒸汽
11、加热过程中,苹果蒸发的水蒸气会滴落在烤盘上,用干净百洁布擦干水分
12、苹果片重新分散排放在烤盘上,放入微波炉中
13、选择中高火火力80
14、选择加热时间4分钟,启动开始按钮加热
15、微波炉停止工作后,把苹果片取出排放在案板上,苹果片比上一次又缩小,用电吹风吹干表面水蒸汽
16、用干净百洁布擦干烤盘水分,苹果片重新分散排放在烤盘上,放入微波炉中。中高火火力80加热2~4分钟
17、取出苹果片,苹果片再次缩小,放在烤架上通风晾干即可(这是用烤盘烤得)
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