山竹糯米圆子怎么做
1、100g糯米粉、10g粘米粉、10g白糖、紫薯粉和清水混合,揉匀,100g糯米粉、100g粘米粉、10g白糖和清水混合,揉匀,30g糯米粉、30g粘米粉、、大麦粉和清水混合,揉匀.
2、白色面团分成64份。
3、压扁,放入豆沙馅,收口。
4、取6份白色面团,聚拢。
5、紫色面团分成8份。
6、压扁,包住白色面团,收一半口。
7、取紫色面团,压扁,放入白色面团,收口。
8、绿色面团擀成面片,做出花形。
9、放在紫色面团上。
10、放入蒸锅中,蒸熟。
11、取出,放凉。
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